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간만에 남포동 방문~"삼세판"

방문일시 : 2024.01.16 19:29~ 퇴근후에 와이프와 저녁을 먹고 집에 가기위해 남포동에 내려서 와이프 올때까지 기다렸다 만나서 뭐먹을까하다가 뚜꺼운 삼겹살을 먹고싶다하여 몇군데 검색을 해보니 서구청쪽에 하동집, 깡통시장 부근에 삼세판 두군데가 눈에 띄여서 일단 가까운 삼세판이라는 가게를 가보았다 손님도 별로없어서 둘이 먹기 좋아보였고 입장 가게 외관입니다. 가게 내부는 테이블이 11개 정도였고 여직원분 두분이서 운영하시는거 같았다 한국사람은 아닌거같았고 사장님은 따로있겠지 매뉴입니다. 저희부부는 백돼지 한판과 비빔국수를 주문하였습니다. 오늘은 술은 놉!!~ 양념 3종 (기름장, 비법소스, 쌈장) 기본찬 3종(파채, 쌈무, 쌈채소) 백돼지한판 직원분이 구워주십니다. 차돌박이인줄알았는데 얇은 목살..

[레시피]떡볶이 만드는법

※양념장 재료 1. 진간장 2 숫갈 2. 고추장 봉긋하게 3숫갈 3. 고추가루 매운거 두숫갈 4. 올리고당 3숫갈 5. 소고기 다시다 조금 6. 물조금 해서 다섞어서 소스를 만들어준다 ※ 재료 1. 파 얇게 썰어서 한주먹 대 부분말고 줄기? 암튼 초록색부분 2. 올리브유 or 식용유 3. 떡볶이떡 500g 4. 오뎅 3장 5. 삶은달걀 - 삶을때 물이 끓고나서 달걀 넣을것 - 물에 소금좀 넣고 끓일것 물이 끓으면 달걀넣고 중약불로 18분 끓이고 바로 찬물에 담궈놓으면 그러면 쉽게 껍질이 까집니다 6. 물 500~600l ※ 조리 순서 1. 냄비에 파를 넣고 올리브유 2숫갈 넣고 파 기름을 낸다 2. 냄비에 물을 채우고 떡 오뎅 삶은 달걀을 넣고 만들어놓은 양념장을 넣는다 3. 끓인다 끓이다보면 떡이랑 오..

방구석레시피 2024.01.07

[레시피]간단한 소고기 미역국 만드는법

재료 - 참기름 - 다진마늘 1큰술 - 국간장 3큰술 - 양지 500g - 자른미역 2주먹 (30분 불릴것) - 소고기 다시다 조금 ------------------------------------------ 1. 참기름을 두르고 양지를 넣어 볶는다. 2. 마이야르 반응이 생기면 불려놓은 미역도 넣어 같이 볶는다 3. 미역색이 변하면 국간장을 넣고 간장이 골고루 스며들때까지 볶는다 4. 다진 마늘을 넣고 물을 채워 끓인다 5. 물이 끓기 시작하면 국물이 넘치지 않을정도로만 불을 줄이고 타이머 30분 맞추고 끓인다 6. 30분후 증발된 물만큼 다시 채우고 소고기 다시다를 넣고 30분을 더 끓인다

방구석레시피 2023.12.06

[남포동맛집]간만에 남포동, 처음맛본 마라"용용선생"

방문일시 : 2023년 11월 22일 18:55~ 오늘은 퇴근하는길에 와이프와 만나서 간만에 남포동을 방문하였습니다. 간만에 남포동을 나오니 뭐가 많이 바꼇더라구요 그중에서 용용선생이라는 가게를 방문하였습니다. 가게 외관입니다. 유명한 가게라고 하던데 첫 방문입니다 ㅎ 가게 분위기는 대충이렇고 가게도 꽤나 넓었습니다. 매뉴입니다. 개별 매뉴가 더있었는데 저희는 2인세트와 소주1병 핑크구아바꼬량볼을 주문하였습니다. 기본찬입니다. 땅콩 과 단무지 요즘 양꼬치집이나 중국집을 가면 땅콩이 자주보이는듯 한상차림 화산마라전골&유린기 나왔으니 한잔 짠!~ 오늘도 고생했다~ 마라는 처음먹어봤는데 약간 기름많은 육개장 맛이나던데 이거맞아? 근데 나랑은 안맞는거같아 와이프 니 마이무라 난 유린기를 조질께 어두워서 그런가 ..

[감천동맛집]신상 술집 "램팟"

방문일시 : 2023년 10월 29일 18:40~ 집앞에 신상 술집이 오픈하여 다녀왔습니다. 가게이름은 램팟 입니다. 감천동 삼성여고 버스정류장 바로앞에 위치하고있습니다. 가게 외관입니다. 오픈기념으로 소주또는 맥주 한병이 공짜이벤트중이더라구요 요즘 소주값이 올라서 가게에서 술 시키가 무섭..ㄷ 매뉴입니다. 저희는 램팟 모듬 500g과 소주1병, 스프카레를 주문하였습니다. 근데 사장님께서 스프카레와 소주1병은 서비스로 주셨습니다. 그래서 공깃밥도 추가 주문 찍어먹을거 기본찬으로 땅콩이랑 매추리알 조림이 나왔는데 사진은 없네요 양고기가 나왔습니다. 셀프바 맛있는데 뭐랄까 확끌리진 않고 가끔가다 오게될꺼같아요 오늘도 잘먹었습니다. 위치는

[감천동맛집]뚝심에서찌짐한판 미리명절음식ㅋㅋㅋ

방문일시 : 2023.09.08 20:50~ 얼마전에 오픈해서 와이프랑 담에 한번가보자 했는데 그날이 이날 이었네요 ㅎㅎ 가게 외관입니다. 가게안 테이블은 6개 정도이고 포장하시는분들도 꽤있더라군요 점심특선으로 잔치국수랑 콩국수도 하시는듯 매뉴입니다. 테이블마다 구운계란이 있더라구요 저희는 모둠전 (김치전이랑 부추전이랑 고민하다가 김치로 결정) 그리고 2통1반 (막걸리 2개&사이다1개) 크.. 요새는 2통1반하면 잘 모르는듯 아재용어 인가 ㅋㅋㅋ 2통1반으로 주문하면 요렇게 주전자도 같이 가져다 주십니다. 사이다는 사이즈가 작아서 2개주신듯 기본찬입니다. 그리고 인원수에 맞게 묵사발도 주심 막걸리 한잔하며 둘러보니 나름 오픈주방 ㅋ 모둠전에 김치전부터 나왔습니다. 개인적으로 끝부분이 바삭한걸 좋아하는데 ..

[맛집]간만에 방문한 뚱보네

방문일시 : 2023.09.07 17:50~ 간만에 조개구이를 조지러 암남공원 조개구이집을 들렀습니다. 사실 그전에 오고 싶었는데 너무더워서 그런지 8/17일까지 휴무라고 하더라구요 그래서 못가고 있다가 방문하게되었습니다. 총각네를 갈까했는데 자리가 다차서 https://soulboss.tistory.com/entry/%EC%86%A1%EB%8F%84%EB%A7%9B%EC%A7%91%EB%98%90%EB%9D%A0%EC%95%84%EC%99%80-%EC%8A%A4%ED%8C%8C%EA%B2%8C%ED%8B%B0%EB%AA%A9%EC%82%B4%EC%A3%BC%EB%8A%94-%EC%A1%B0%EA%B0%9C%EA%B5%AC%EC%9D%B4%EC%A7%91%ED%95%B4%EB%AC%BC%EB%82%98%..

[산청여행]경남에 이런 절이있었네"수선사"

방문일시 : 2023.07.28 오늘 소개할 곳은 경남 산청에 위치한 수선사 입니다. 아시는분들은 아시겠지만 이곳은 절보다 절 앞에있는 연꽃 연못?이 더유명한 곳이지요 주차를 하고 계단을 따라 올라가면 바로 펼쳐지는 연꽃 연못? 암튼 이곳이 인스타나 sns에서 유명하다는데 여기서 사진을 많이들 찍으시더라구요 개인적으로는 여기보다는 여기가 명당이 아닌가 싶습니다.

2023.07.26~28 산청 여름휴가

방문일시 : 2023.07.26~28 올해 여름휴가는 산청으로 정하고 계곡에서 놀며 따로 다른곳은 일정을 정하지 않았습니다. 와이프가 워낙 물놀이를 좋아하기도 하고 저또한 휴식이 목적이었기 때문이지요 예전 같았으면 부근에 유명한 곳 이곳저곳을 조사해서 방문하고 그랬을꺼같은데 아 늙은건가...ㅋㅋ 암튼 26일 10시쯤 출발하여 롯데마트에 들러서 장을 보고 산청으로 출발 하였습니다. 저희는 산청 예치마을에 위치한 지리산 산울림펜션을 2박3일 예약하였습니다. 펜션을 도착하니 거진 입실시간이 되어 사장님께 주차장이 어디냐고 여쭤보니 따로 주차장은 없고 그냥 길가에 주차하면 된다고 하여 주변에 주차하였습니다. 바로앞에 편의점?도 있었습니다. 방 안내를 받아 짐을 옮기고 바로 물놀이 하러 ㄱㄱ 사람도 별로 없고 펜..

[수선사맛집]식당이 이리없나.."내리식당"

방문일시 : 2023.07.28 12:30~ 오늘 방문한 곳은 산청에 위치한 내리 식당이라는곳입니다. 가게외관입니다. 주차장은 넉넉한거같고 뭣보다 귀요미 강아지가 있는곳입니다. 매뉴입니다. 저희는 부대찌개2인 돈가스하나 이렇게 주문하였습니다. 룸도 있고 테이블도 있고 꽤 자리가 많았는데 사람들이 엄청 대기를 하시더라구요 결론적으로 말하면 그냥 쏘쏘 였는데 주위에 가게가 없어서 그런지 손님이 많더라구요 주문한 부대찌개와 돈까스 입니다. 맛이 없는건 아니었지만 제입맛에는 평타 였습니다. 역시 부대찌개는 동두천 부대찌개 기본찬으로 주셨던 매추리알장조림이 제일 맛있었던듯 매주 월요일은 휴무라고하니 방문하실분들은 참고바랍니다. 하지만 이가게에는 엄청난 장점이있죠 이녀석이 있죠 사람손을 많이 타서 그런지 짖지도 않..

[산청맛집]이건뭐.. 말이안나오네"계곡식당"

방문일시 : 2023.07.27 17:00~ 올해 여름 휴가는 산청으로 와서 저희는 예치마을에 숙소를 두고 물놀이를 실컷하고나서 식사를 하러 검색하던중 계곡식당이라는 곳을 발견하여 방문하게 되었습니다. 가게외관입니다. 펜션인지 호텔인지를 같이 운영 중이신거 같더라구요 검색해보니 백숙은 한시간 정도 걸린다고 하여 미리 전화로 주문후에 방문하였더니 바로 준비를 해주셨습니다. 매뉴는 인터넷을 보고 주문하였는데 방문하여 주문을해서 그런지 매뉴판은 따로 주시진 않아서 매뉴는 없습니다 .ㅋㅋ 그렇지만 인터넷에 있는 매뉴를 가져와 보면 이렇게 되어있는데 저희는 한방닭백숙과 땡초찌짐. 그리고 막걸리1병을 주문하였습니다. 방문하기 전에 주문하여서 그런지 금방 음식을 가져다 주셨습니다. 땡초 찌짐이 10,000이던데 사장..

[하단맛집]가락타운 맛집 "해어가 횟집"서비스가 계속나와 ㅋㅋ

방문일시 : 2023.07.05 19:50~ 오늘방문한곳은 예전에 가보자했던 하단에 위치한 백호 횟집이었으나 방문당시 백호 횟집에서 해어가 횟집으로 상호가 변경되었더라구요 상호만 변경된건지 가게자체가 바뀐껀지는 잘모르겠네요 가게 외관입니다. 바다海 고기漁 집家해서 해어가 인가.. 암튼 가락타운쪽에 위치하고있습니다. 수족관이 신선해 보이네요 예약문의는 010-9980-8242 방문했을 당시 소주한병 공짜 이벤트중이었습니다. 나이스!~ 매뉴입니다. 저희는 모듬새우튀김세트 중자를 주문하였습니다. 기본 횟집 소스 초장과 간장 주차장도 50% 지원이 된다고 하는군요 저희는 택시를 타고와서 어디주차장인지는 차가지고 방문하실분들은 전화해서 물어보시면 될것같네요 가게 분위기는 아담합니다. 주방이 약간 반만 오픈된느낌이..

2023.06.03~05 담양여행

방문일시 : 2023.06.03 ~ 06.05 와이프와 담양으로 여행을 다녀왔습니다. 6/3일에 와이프 지인 결혼식이 오후에있어서 결혼식 끝나고 담양에 도착하니 밤이라 ㅋ 첫날은 숙소에서 쉬고 ------------------------------------------------ 둘쨋날 일정은 죽녹원 - 소아르떼 - 딜라이트 담양 완전 전시회만 돌아댕기는 일정 ㅋㅋ 일어나서 밥먹으러 죽녹원 부근에있는 옥빈관으로 향했습니다. 담양에왔으면 담양떡갈비는 먹어줘야지!~ https://soulboss.tistory.com/594 [담양맛집]담양은 떡갈비 아입니까~"옥빈관" 방문일시 : 2023.06.04 13:30~ 담양은 떡갈비로 유명하니 검색해서 옥빈관이라는 곳을 방문하였습니다. 주차는 맞은편 공원주차장에 하..

[담양맛집]담양은 떡갈비 아입니까~"옥빈관"

방문일시 : 2023.06.04 13:30~ 담양은 떡갈비로 유명하니 검색해서 옥빈관이라는 곳을 방문하였습니다. 주차는 맞은편 공원주차장에 하면된다고한데 잘못알아들어서 건너편 조그만한 주차장에 하였습니다. ㅋㅋ 3월에 신차를 뽑아서 아직은 길들이는중 ㅋㅋ 암튼 여기다 주차를 하고 이동하였습니다. 가게 외관입니다. 웨이팅이 조금 있더라구요 앞에서 대기하면서 수정과를 먹었습니다 ㅋㅋ 매뉴를 확인 하며 기다리는중 저희차례가 되어서 자리를 안내받고 착석 ㅋ 가게가 좁지않은데 맛집인가봐요 웨이팅이 있는정도라니 ㄷ 저희는 한우대통정식 2인을 주문하였습니다. 기본찬 입니다. 정갈하니 잘나오더라구요 대통밥과 시락국 그리고 메인인 떡갈비 대통밥 대나무통은 가져가도 된다고하던데 구지? 이런느낌으로 놔두고왔습니다. ㅋㅋㅋ ..

2023.05.27 포항 나들이

방문일시 : 2023년 05월 27일 벌써 다녀온지 한달이 지났네요~ 그래도 뭐 내년을 생각해서 ㅋ 적어봅니다. 포항에 불꽃축제가 있다고해서 와이프와 둘이 다녀왔습니다. 불꽃축제는 저녁에 시작되니 낮에 도착해서 영일대를 방문했습니다. 주변에 장미도 많이 있더라구요 축제인지는 모르겠는데 그리고 스페이스워크를 방문했는데 사람이 너무많아서 옆에있는 카페에서 음료만 사서 슬 이동~ 도착하니 벌써부터 사람들이 많더라구요 차에서 대기하다가 시작하면 나가서 보면 되겠다하고 차에서 와이프가 준비한 도시락을 먹고 불꽃축제가 시작되서 행사장안으로 들어가려고하니 폴리스라인이 쳐져있더라구요 -ㅅ-;; 사람이 너무많아서 더 많이 못들어간다고 그래서 밖에서 구경하게되었습니다 ㅋㅋㅋ 불꽃들이 나라별로 뭔가 특징이 있더라구요~ 개인..

[사하구맛집]아는형의 최애 부대찌개"동두천부대찌개"

방문일시 : 2023년 04월 24일 12:30~ 오늘 방문한 곳은 지인 형님중에 한분의 최애 부대찌개집 "동두천 부대찌개"를 방문하였습니다. 가게 외관입니다. 주차장은 따로없고 가게앞에 주차를 하면되는데 2,3대 정도 가능해보이더라구요 저희도 가게 앞에 주차를 하고 방문하였습니다. 매뉴입니다. 예전에 올때는 없던 벽에 낙서들이 많더라구요 날짜를 봐도 다 최근인거같고 뭔가 대학때 다니던 술집에 낙서 뭐 그런게 생각이 나더라구요 저희는 부대찌개 2인에 라면사리 추가로 주문하였습니다. 사장님께서 저기서 바로 음식을 해서 내주십니다. 오픈형주방인가... 아닌가.. 암튼 테이블은 4,5개 정도로 가게가 아담합니다. 영업시간은 오전11시부터 오후9시까지 일요일은 휴무 기본찬입니다. 오뎅볶음, 깍두기, 버섯넣고 야..

[남구 맛집]유엔공원 맛집 이집 김치 화끈하네"공원칼국수"

방문일시 : 2023년 04월 22일 12:10~ 어제 장인 어른 생신이라 한잔하고 오늘은 해장하러 와이프와 유엔공원 부근에 위치한 예전부터 와이프가 가고싶었다던 "공원칼국수"를 방문하였습니다. 저희는 좀 한 300m미터 정도 떨어진곳에 무료주차를 하고 걸어서 왔는데 바로앞에 유엔공원 유료주차장이있더라구요 1시간 무료라고 하니 참고하시면 될것 같습니다. 가게 외관입니다. 웨이팅이 좀 많더라구요 저희는 11번 순번표를 받고 기다렸습니다. 밖에 대기하면서 뭐먹을지 정하고 있었습니다. 김치가 매우니 드실만큼 잘라서 먹으라네요 실비김치보다 조금 덜 매운정도라고 하던데 기대가 되었습니다. 저희 차례가 되어서 입장 가게 분위기는 대략 이렇습니다. 꽤 넓은편이었고 회전율도 꽤나 빨랐습니다. 매뉴입니다. 저희는 칼국수..

[하단맛집]이런집이 있었는줄 이제알았네"완미족발"

방문일시 : 2023.03.18 18:20~ 오늘은 아는형과 함께 하단을 방문했습니다. 하단에 지인형이 잘아는 족발집을 가자고하여 방문하게 되었습니다. "완미족발" 가게 외관입니다. 들어가기전에보니 tv에도 나온적이있었나봐요 이지점이었는지 다른매장이었는지 몰르겠지만 허재아저씨가 인정했다고해요 ㅋㅋ . 매뉴입니다. 저희는 온족+매족 한상으로 주문하였습니다. 주문을하고 가게를 둘러보니 테이블은 5,6개정도로 보였고 지인의 말로는 금요일이나 주말은 웨이팅이 필수라고하네요 가게를 둘러보며 이런저런 얘기를 하다보니 나왔습니다. 온족+매족 반반 한상차림 직원분께서 초밥에 족발올리고 양파절임을 올려서 먹으면 맛있다고하여서 해봤습니다. 온족으로도 해보고 매족으로도 해봤습니다. 맛있었습니다. 와사비의 톡쏘는맛이 족발의 ..

[대신동맛집]새우까는집

방문일시 : 2023년 03월 06일 19시16분~ 오랜만에 방문했는데 요새 이집이 많이 유명해졌다고 하더라구요 뭔가 내가 알고있는 맛집이 유명해지면 뿌듯하면서도 뭔가 사람이 많아서 불편한.. 복잡한 딜레마 ↓↓↓이전포스팅을 아래 링크로↓↓↓ https://soulboss.tistory.com/479 [대신동맛집]와...와...이집을 왜 이제알았노"새우까는집"20.09.18 며칠전부터 와이프가 대하철이라고 대하가 먹고싶다고 해서 퇴근하는길에 맛집검색을 해보니 집에서 멀지않은 대신동에 새우파는 집이있더라구요~ 그래서 집에 도착해서 와이프를 데리고 방 soulboss.tistory.com 가게외관입니다. 3월에 방문했는데도 생굴과 굴찜 가리비찜이 되더라구요~ 개이득 저희는 무한리필로 하였습니다. 매뉴입니다...

[진해용원맛집]미식가의연어

방문일시 : 2023년 2월 25일 20시30분~ 예전에 선박통신쪽에 일하러 진해를 참많이 왔었는데 그때를 생각하며 와이프와 함께 놀러왔습니다. 참 많이 바꼇더라구요~ 숙소를 잡고 저녁겸 한잔하러 나갔습니다. 돌아다니다가 미식가의연어라는 집을 들어갔습니다. 부산에서도 본거같았는데 체인점인가 보더라구요~ 가게 외관입니다. 매뉴입니다. 저희는 연어사시미와 돈코츠오뎅나베를 주문하였습니다. 기본 찬입니다. 술집에오면 감자사라다가 왜이렇게 맛있는지 원 ㅋㅋ 가게도 이쁘게 꾸며놨더라구요~ 연어사시미 연어는 참 느끼한거같은데 칼로리는 얼마 안된다더라구요~ 신기한 생선일세.. 이어서 나온 돈고츠오뎅나베 맛있었습니다. 와이프는 하이볼 한잔 추가 저는 소주로 계속 맛있게 잘먹고 즐거운 한잔이었습니다. 위치는

[창녕맛집]드디어 방문해봤다 "남다른집"

방문일시 : 2023.02.18 17:40~ 창녕올때마다 이집을 가보려고했는데 늘 만석이라 못갔었는데 이날은 딱 한테이블이 있어서 들어가서 앉았습니다. 매뉴입니다. 산더미 불고기 3인분을 주문하였습니다. 기본 찬입니다. 한상차림 맛있었습니다. 반찬들도 깔끔해서 부모님이 좋아하셨습니다. 이런 전골류는 밥을 비벼먹는게 정석이죠 역시 고기에는 탄수화물 꿀조합 맛있었습니다. 다음에 창녕왔을때도 자리가있다면 또올께요 위치는

2023.01.19 창녕 온천 나들이

방문일시 : 2023.01.19 부곡온천을 다녀왔습니다. 숙소를 예약하고 12시쯤 출발하였습니다. 저번 방문때 갔던 만년교도 방문하고 교동고분도 다녀왔습니다. 창녕을 올때마다 느끼는거지만 공기가 참 맑은거같아 기분이 좋습니다. 숙소 입실시간이 되어 입실하여 온천도 즐기고 부곡온천을 올때마다 느끼는건데 이일대를 싹 리모델링하면 참 좋을텐데 이런생각이 듭니다. 시설이 다 낙후되어서 뭔가 아쉽습니다. 물은 참좋은데 일본의 료칸처럼이나 아니면 완전 전통 한옥처럼 해도 참 좋을꺼같은데 말이죠 푹쉬고 다음날 일어나서 산토끼 동산으로 이동하였습니다. 말그대로 토끼가 엄청 많더라구요 ㅋㅋ 당연한건가...ㅎㅎ 그리고 산토끼 동요를 만드신분을 기념하는 곳도있었습니다. 토끼는 참 궁댕이가 매력적인거같습니다. 토실토실 ㅋㅋ

[동래맛집]오랜만에 방문한 나폴리우럭

방문일시 : 2022년 11월 25일 19시 35분~ 오늘은 오랜만에 동래에 온김에 예전에 자주 갔었던 나폴리우럭을 방문해보았습니다. ↓↓↓예전 방문때 포스팅을 아래 링크 클릭↓↓↓ https://soulboss.tistory.com/246 [동래맛집]회도좋고,매운탕도 좋고, 메인은 우럭튀김!!나폴리우럭 오늘 소개할집은 회사동생이 소개시켜준 "나폴리 우럭" 입니다. 가게 외관입니다. 매뉴입니다. 소개해준 동생말로는 3천원 추가하면 매운탕을 준다고했는데 그사이에 5천원으로 올랐나보네요. soulboss.tistory.com 대기해야한다고 하여 주변을 이런저런 얘기하며 와이프와 한바퀴 둘러보고 오니 자리가 났다하여 들어갔습니다. 사장님꼐서 얼마 지나면 가게를 이전한다고 하시더라구여 어디로 가신다고는 말씀을 ..

[영도맛집]영도면옥

방문일시 : 2022년 06월 22일 19시 40분~ 오랜만에 글을 쓰네용~ 퇴근후에 방문한 곳을 소개할까합니다. 가게 외관입니다. 인테리어를 잘꾸며놓으셨더라구영~ 매뉴입니다. 저희는 물냉하나 비냉하나 만두한판을 주문하였습니다. 육수입니다. 뜨뜻하니 좋더라구여 ㅋ 가끔 물냉만시키면 육수를 안주는곳도있던데 물냉과 비냉입니당~ 겨자와 식초 반찬으로 무생채가 나왔습니다. 깔끔하니 맛있었습니다. 먹다보니 만두가 나왔습니다. 맛있었습니다. 다음에 또 영도에 오게되면 들를께요~ 위치는

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