술취한녀석들

방문일시 : 2024.01.16 19:29~ 퇴근후에 와이프와 저녁을 먹고 집에 가기위해 남포동에 내려서 와이프 올때까지 기다렸다 만나서 뭐먹을까하다가 뚜꺼운 삼겹살을 먹고싶다하여 몇군데 검색을 해보니 서구청쪽에 하동집, 깡통시장 부근에 삼세판 두군데가 눈에 띄여서 일단 가까운 삼세판이라는 가게를 가보았다 손님도 별로없어서 둘이 먹기 좋아보였고 입장 가게 외관입니다. 가게 내부는 테이블이 11개 정도였고 여직원분 두분이서 운영하시는거 같았다 한국사람은 아닌거같았고 사장님은 따로있겠지 매뉴입니다. 저희부부는 백돼지 한판과 비빔국수를 주문하였습니다. 오늘은 술은 놉!!~ 양념 3종 (기름장, 비법소스, 쌈장) 기본찬 3종(파채, 쌈무, 쌈채소) 백돼지한판 직원분이 구워주십니다. 차돌박이인줄알았는데 얇은 목살..

방문일시 : 2023.12.27 신동아 시작방문하여 1층에서 생선 고르고(대방어, 도다리) 3층으로 이동 올라가서 이모님이 알려준 초장집에가서 어디 가게에서 왔다고 말씀드리니 자리 안내해줌 그러고 좀 기다리니 회나옴 짠!~ 올해도 수고하셨습니다. 내년에도 수고하십시다~ㅋㅋ 위치는

※양념장 재료 1. 진간장 2 숫갈 2. 고추장 봉긋하게 3숫갈 3. 고추가루 매운거 두숫갈 4. 올리고당 3숫갈 5. 소고기 다시다 조금 6. 물조금 해서 다섞어서 소스를 만들어준다 ※ 재료 1. 파 얇게 썰어서 한주먹 대 부분말고 줄기? 암튼 초록색부분 2. 올리브유 or 식용유 3. 떡볶이떡 500g 4. 오뎅 3장 5. 삶은달걀 - 삶을때 물이 끓고나서 달걀 넣을것 - 물에 소금좀 넣고 끓일것 물이 끓으면 달걀넣고 중약불로 18분 끓이고 바로 찬물에 담궈놓으면 그러면 쉽게 껍질이 까집니다 6. 물 500~600l ※ 조리 순서 1. 냄비에 파를 넣고 올리브유 2숫갈 넣고 파 기름을 낸다 2. 냄비에 물을 채우고 떡 오뎅 삶은 달걀을 넣고 만들어놓은 양념장을 넣는다 3. 끓인다 끓이다보면 떡이랑 오..